Zutaten:

4 Putenschnitzel
4 Scheiben Käse
Schinkenspeck
1 Pkt. Strudelteig
Salz , Pfeffer
1 Ei

Zubereitung:

Schnitzel klopfen, salzen, pfeffern , mit Käse belegen, einrollen und mit Speck umwickeln. Strudelteig in vier Teile teilen und Fleischrollen damit fest einschlagen. Mit versprudeltem Ei bestreichen und im Backrohr bei 180 Grad ungefähr 40 Minuten backen.

Beilage : Reis , Bratensauce und grüner Salat