Zutaten:

1 Becher Joghurt (1%)
2 Becher griffiges Mehl
1/2 Becher Sonnenblumenöl
1 Becher Staubzucker
2 Eier
1 Pkt. Backpulver
1 Pkt. Vanillezucker


Zubereitung:

Joghurt,Mehl,Öl und dann die restlichen Zutaten sehr gut verrühren. Gugelhupfform ausfetten und mit Mehl oder Bröseln bestreuen. Teig einfüllen und Gugelhupf ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze backen.


Nußjoghurtgugelhupf:

1 1/2 Becher Mehl
1/2 Becher geriebene Nüsse


Dunkler Joghurtgugelhupf:

1 1/2 Becher Mehl
1/2 Becher Kakao


Restliche Zutaten und Zubereitung wie oben.