Zutaten:

6 Scheiben Osterstriezel
50 g gemahlener Mohn
1/4 l Milch
2 El Butter
1 Tl Staubzucker
2 Eidotter
100 g Kochschokolade
1 Schuß Kirschwasser
200 geschlagenes Obers

Zubereitung:

Den Mohn mit der Milch aufkochen, bei kleiner Flamme die Milch etwas einkochen lassen. Überkühlen lassen. Die Butter mit dem Staubzucker schaumig rühren, die Eidotter nach und nach beigeben. Die Schokolade im Wasserbad erweichen, anschließend beigeben, mit etwas Kirschwasser abschmecken. Obers ausschlagen. Zuletzt die kalte Mohnmasse und das geschlagene Obers unterheben, in eine Schüssel füllen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Mit dem Osterstriezel servieren.