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Erwin-Isabelle
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Krautfleckerl
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THEMA: Krautfleckerl
#930
Krautfleckerl vor 7 Monaten, 2 Wochen Karma: 4
Krautfleckerl

1 kg Kraut
80 g Speck
20 g Zucker
etwas Salz, Pfeffer, Kümmel
1 fein geschnittene Zwiebel
1 El Essig
500 g Fleckerl

Speck würfelig schneiden und anrösten,
Zucker und Zwiebel werden darin dann goldbraun angeröstet,
mit Essig abschrecken
fein geschnittenes Kraut und die Gewürze dazugeben
und zugedeckt weich dünsten – ab und an umrühren.


(Rezept von Muttern)Wir wünschen gutes Gelingen
admin
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graph
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Letzte Änderung: 01.10.2011 17:36 von admin.
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Freitag, 18. Mai 2012

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