Zutaten:

1 geschälte Salatgurke
1/8 l Sauerrahm
1/8 l Joghurt
1/4 l Milch
1/4 l Rindsuppe
1 zerdrückte Knoblauchzehe
etwas Salz und Pfeffer
10 dag frische Shrimps
frische Dillzweigerl

Die Gurke in kleine Stücke schneiden. Die Gurkenstücke mit Sauerrahm, Joghurt, Milch, Rindsuppe und Knoblauch mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 2 Stunden kalt stellen. Portionsweise die Shrimps in den Suppentassen verteilen, mit kalter Suppe aufgießen und mit frischen Dillzweig garnieren.